Import af økologisk frugt og grønt stiger meget

Udenrigshandel med økologiske varer 2015

Den danske eksport af økologiske varer steg mærkbart med 15 pct. fra 2014 til 2015 men kunne dog ikke følge med importen, som steg med 24 pct. Det er især frugt og grøntsager samt foder, som importeres. En nærliggende årsag til importstigningen er de seneste års kraftige vækst i hjemmemarkedet, hvor fx detailhandelens salg steg med 12 pct. fra 2014 til 2015 (se Detailomsætningen af økologiske fødevarer 2015).

Stigende eksport af modermælkserstatning

Stigningen i eksporten af økologiske varer skyldes især gruppen Andre næringsmidler, som bl.a. udgøres af modermælkserstatning. Den er steget fra 96 mio. kr. i 2014 til 267 mio. kr. i 2015, hvilket er tæt på en tredobling. Omvendt er eksporten af mejeriprodukter og æg faldet med 144 mio. kr. i perioden, hvoraf eksporten til Tyskland tegner sig for størstedelen af faldet.

Eksporten af frugt og grøntsager er steget 34 pct. fra 210 mio. kr. til 282 mio. kr. 2015, men ligger stadig væsentligt under importen på 792 mio. kr. Den samlede eksport til Færøerne og Grønland overstiger for første gang 20 mio., hvilket svarer til ca. 200 kr. pr. indbygger.

Økologiens andel af fødevareeksporten

Som noget nyt er den danske eksport af økologiske varer opgjort til 1,7 pct. af den samlede eksport af tilsvarende varer (føde- og drikkevarer samt foder). Den danske import af økologiske varer udgør 3 pct. af den samlede import af tilsvarende varer.

Det er i begge tilfælde en lavere andel end fx detailhandelens salg, hvor økologiske varer udgjorde 8,4 pct. af det samlede salg i 2015. Hjemmemarkedet for fødevarer synes derfor at spille en stor rolle for økologien.